Udang Saos Mayo
Udang Saos Mayo

Sedang mencari inspirasi resep udang saos mayo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos mayo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos mayo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang saos mayo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang saos mayo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Saos Mayo memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Saos Mayo:
  1. Sediakan 250 gr udang segar. Sy pilih yang agak gede
  2. Ambil Bumbu marinasi
  3. Siapkan 1 buah putih telur
  4. Gunakan 1/2 sdt baking soda
  5. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Siapkan 1 sdm maizena
  8. Ambil 1 cm jahe parut (optional)
  9. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  10. Ambil 100 gr tepung maizena
  11. Ambil Saus mayo
  12. Siapkan 2 sachet kecil mayones ori
  13. Sediakan 1 sdm kental manis
  14. Sediakan 1 sdm madu
  15. Siapkan 4 sdm air perasan jeruk nipis/lemon
  16. Siapkan 1 sdt garam
  17. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  18. Ambil Saos Dinamite mayo
  19. Gunakan 1 sachet mayones pedas
  20. Siapkan 1 sachet saos sambal
  21. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
  22. Sediakan Pelengkap
  23. Ambil Bihun
  24. Gunakan Irisan daun bawang
  25. Sediakan Wijen (saya ngga pake karena ga ada)
Cara membuat Udang Saos Mayo:
  1. Cuci udang, potong butterfly
  2. Siapkan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit
  3. Sambil menunggu. Mari kita membuat saos mayones. Siapkan semua bahannya, aduk jadi satu.
  4. Lapisi udang dengan maizena. Tipis tipis saja. Lalu goreng sebentar sampai tepung mengering.
  5. Tuangkan saos mayones diatas udang gorengnya, sisakan 1/4 bagian udang untuk dituang dalam saos dinamit
  6. Goreng bihun dalam minyak yang panas supaya hasilnya crispy. Lalu remas dan taruh diatas piring saji sebagai alas udang

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saos mayo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!