Sedang mencari inspirasi resep lontong mie suroboyo,,, yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie suroboyo,,, yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie suroboyo,,,, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong mie suroboyo,,, yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong mie suroboyo,,, yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Mie Suroboyo,,, menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Mie Suroboyo,,,:
- Siapkan 2 buah lontong ukuran sedang
- Sediakan 2 potong tahu goreng kering (kopong)
- Siapkan 2 keping mie telor (aq pake burung dara)
- Siapkan 200 grm tauge
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya kerupuk (aq skip, lagi gak punya hehehe)
- Sediakan secukupnya daun seledri
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya air kaldu ayam / air biasa
- Sediakan Bumbu halus untuk kuah :
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
- Ambil Bahan tambahan :
- Sediakan secukupnya petis udang
- Siapkan secukupnya cabe rawit
- Ambil secukupnya bawang putih goreng
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Mie Suroboyo,,,:
- Rebus mie sebentar saja, tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air kaldu biarkan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan mie + tauge, aduk rata, beri garam, merica bubuk, koreksi rasa, angkat
- Cara penyajian : haluskan pake sendok makan : 3/4 sdm petis + cabe rawit + 3 keping bawang putih goreng di mangkok, beri sedikit kuah, aduk rata
- Tambahkan kuah aduk rata dengan bumbu petis lalu beri potongan lontong + tahu goreng berurutan mie + tauge dan bila suka kuah banyak siram lagi dengan kuahnya, terakhir taburi bawang goreng dan daun seledri, sajikan dengan kerupuk sebagai pelengkapanya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Mie Suroboyo,,, yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
