Sedang mencari inspirasi resep dim sum ayam (recook-yeanni rahmat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dim sum ayam (recook-yeanni rahmat) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dim sum ayam (recook-yeanni rahmat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dim sum ayam (recook-yeanni rahmat) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dim sum ayam (recook-yeanni rahmat) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dim Sum Ayam (reCook-Yeanni Rahmat) menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dim Sum Ayam (reCook-Yeanni Rahmat):
- Sediakan 200 gr Filet Ayam
- Ambil 25 gr Lemak Ayam (bisa di ganti dengan Udang di haluskan)
- Sediakan 2 sdm Wortel, cincang kasar
- Gunakan 1 sdm Kol Putih, cincang kasar (opsional)
- Gunakan 1 sdm Daun Bawang, cincang kasar
- Ambil 1 cm Jahe, parut
- Siapkan 2-3 Siung Bawang Putih, parut atau cincang halus
- Siapkan 1/2 Butir Putih Telur
- Sediakan 1 sdt Minyak Wijen
- Ambil 1 sdt Minyak Goreng
- Ambil 1 sdm Soy Sauce
- Gunakan Sedikit Saus Tiram
- Gunakan 10 gr Tepung Tapioka/Sagu
- Ambil Garam (jangan banyak2 dulu yah karena sudah ada Soy Sauce) ; Merica dan Gula Pasir secukup nya
- Ambil Bubuk Kaldu Ayam/Chicken Powder secukup nya
- Siapkan 15 (kira2) kulit pangsit siap pakai (aku bikin sendiri)
- Ambil Hiasan :
- Sediakan Wortel secukup nya, cincang lembut
Langkah-langkah menyiapkan Dim Sum Ayam (reCook-Yeanni Rahmat):
- Siapkan bahan2 nya. Cincang kasar (pake chopper) : Filet Ayam, Wortel, Kol, Daun Bawang, Jahe dan Bawang Putih.
- Campur rata Lemak Ayam atau Udang, Putih Telur dan semua bumbu. Lalu masukkan Tepung Sagu, aduk rata. Mulai proses isi DimSum, lipat dan taburkan wortel cincang di atas nya. Didihkan Air, lalu kukus selama 7-8 menit. Sajikan dengan Saus Dumpling hmmm..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dim sum ayam (recook-yeanni rahmat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
