Sedang mencari ide resep sayur labu siam, tahu, udang pedas dan tidak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu siam, tahu, udang pedas dan tidak pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam, tahu, udang pedas dan tidak pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur labu siam, tahu, udang pedas dan tidak pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan. Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur labu siam, tahu, udang pedas dan tidak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur labu siam, tahu, udang pedas dan tidak pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur labu siam, tahu, udang pedas dan tidak pedas:
- Sediakan 3 buah tahu potong kotak
- Ambil 1 buah labu siam potong korek api
- Gunakan 50 gr udang bersihkan
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 65 ml santan instan
- Sediakan bumbu halus 1:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 1 jempol kunyit
- Ambil bumbu halus 2:
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
Resep sayur lodeh labu siam telah selesai dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga menu umiabie lainnya seperti resep tahu gejrot cirebon yang punya Sekali ini dimasak dengan udang plus cabai. Cara membuat sayur labu siam santan enak dan nikmat. Selain itu rupanya labu siam merupakan sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur labu siam, tahu, udang pedas dan tidak pedas:
- Remas2 labu siam yg sudah diiris korek api dengan garam hingga sedikit berair, kemudian bilas dan tiriskan
- Tumis bumbu 1 di wajan,masukkan daun jeruk, dan udang.. tumis hingga harum, masukkan labu tambahkan sedikit air..
- Siapkan panci kecil, pisahkan setengah bagian tumisan labu dan udang.. tambahkan sedikit air, masak berbarengan beda tungku kompor 😅😆.. masukkan tahu, setelah mendidih masukkan ½ bagian santan.. gula, garam.. cek rasa..
- Masukkan bumbu halus 2 (cabe2an 😂😂) di wajan/tumisan pertama tadi.. tumis beberapa menit sampe tidak langu, pindahkan ke panci, tambahkan air, masukkan tahu, masak hingga mendidih, tambahkan ½bagian santan, gula garam, cek rasa..
- Jika sudah dirasa udah pas.. matikan api, taburi bawang goreng.. ini masaknya berbarengan.. sekali masak 2 macam sekaligus.. 😁😅
- Siap disajikan dengan nasi ataupun ketupat/lontong.. 😁😁
Labu siam juga memiliki kandungan berupa kalori dan lemak yang Biasanya labu siam ini kerap dijadikan diolah campuran sayur lodeh atau sayur asam. Namun mungkin terkadang bagi pemula yang belum. Udang Labu Siam adalah salah satu sayur bersantan khas Betawi yang memadukan bahan labu siam, daging dan udang. Awalnya saya agak skeptis, daging dicampur dengan udang apa gak ngalor ngidul rasanya? Tapi dari pengalaman membuat resep soto ayam madura dimana kuahnya juga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur labu siam, tahu, udang pedas dan tidak pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
