Lagi mencari inspirasi resep udang tempura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tempura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tempura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang tempura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang tempura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tempura memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Tempura:
- Ambil 250 gr udang kupas
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 5 sdm tepung serba guna Crispy (Kobe)
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 6 sdm tepung panir/roti
- Ambil Secukupnya garam,merica,dan bubuk kaldu
- Ambil Minyak untuk mengoreng
Langkah-langkah menyiapkan Udang Tempura:
- Bersih kan udang,iris"punggung dan bagian bawah udang supaya agak lurus,tambahkan penyedap dan garam ke telor kocok lepas,campur kan tepung Kobe dgn tepung maizena dan tambahkan garam dan penyedap,celup kan udang ke telur-tepung-telur baru ke tepung roti.
- Susun yg sudah di balurin tepung,simpan di freezer 15 menit.
- Goreng dg api kecil,kalo sudah kekuningan angkat dan tiriskan,udang Tempura siap disajikan dgn saus atau pun dgn mayonaise.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang tempura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
