Pepes Tahu, Udang Kemangi
Pepes Tahu, Udang Kemangi

Sedang mencari ide resep pepes tahu, udang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu, udang kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu, udang kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu, udang kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu, udang kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu, Udang Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu, Udang Kemangi:
  1. Gunakan 1 kotak tahu
  2. Gunakan 1/4 udang kecil2 (bisa juga udang besar)
  3. Sediakan sesuai selera Kemangi
  4. Ambil 1 batang daun bawang iris
  5. Gunakan 2 butir telur
  6. Gunakan Bumbu Halus
  7. Sediakan 10 siung bawang merah
  8. Siapkan 6 siung bawang putih
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar
  10. Siapkan 3 cabe merah besar
  11. Gunakan 5-7 butir kemiri utuh
  12. Sediakan 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera pedas)
  13. Siapkan 1 buah tomat
  14. Siapkan 1 sdt garam
  15. Gunakan 1 sdt gula pasir
  16. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu, Udang Kemangi:
  1. Haluskan bumbu halus. Bisa di uleg bisa juga di blender. Tp aku seneng diuleg..😆 👉 lalu uleg juga tahu putih sampai hancur.
  2. Pindahkan bumbu & tahu di wadah besar. Aduk rata sampe bumbu tercampur semua.👉 lalu tambahkan udang dan kemangi aduk rata.👉 tambahkan 2 butir telur (maap ya kepoto telurnya cma 1. Saolnya masukinnya 1.1 😄
  3. Siapkan daun pisang untuk membungkus pepes. 👉lalu kukus pepes yg sudah di di bungkus tadi kurleb 15- 20 menit..😊
  4. Pepes hangat siap dinikmati dg nasi..😋😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu, Udang Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!