Lagi mencari inspirasi resep pepes udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Udang menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Udang:
- Gunakan 250 gr Udang
- Gunakan 2 Ikat Kemangi
- Gunakan Daun Pisang
- Siapkan Secukupnya Royco Ayam
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 Buah Cabai Merah Keriting
- Siapkan 6 Buah Cabai Rawit
- Sediakan 8 Butir Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Gunakan 5 Butir Kemiri
Langkah-langkah membuat Pepes Udang:
- Cuci Bersih Udang
- Haluskan semua bumbu halus, garam, gula pasir & royco ayam
- Siapkan wadah lalu campur udang, bumbu halus dan kemangi kemudian aduk rata
- Bungkus dengan daun pisang
- Kukus Selama 30 Menit
- Pepes udang siap untuk disajikan, dibakar lg juga boleh ya bun
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
