Lagi mencari inspirasi resep udang saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Mentega menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Saus Mentega:
- Ambil 10-15 ekor udang sedang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang
- Ambil secukupnya mentega / margarin
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm saus tomat (opsional, saya tidak pakai)
- Sediakan secukupnya garam, gula, merica
- Sediakan secukupnya daun bawang, potong
- Ambil bubuk parsley (opsional)
Cara membuat Udang Saus Mentega:
- Kupas kulit udang dan kerat punggung (atau kalau mau cepat bisa langsung kerat punggungnya). Lalu cuci bersih kembali
- Goreng udang sebentar lalu tiriskan
- Cairkan mentega / margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- Masukkan udang, tambahkan saus, kecap manis, gula garam merica, koreksi rasa. tambahkan air sedikit jika perlu lalu tambahkan daun bawang
- Matikan kompor, angkat, sajikan dan jika ingin, tambahkan parsley untuk menambah cita rasa :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
