Sedang mencari ide resep gulai udang kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai udang kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai udang kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Udang Kacang Panjang:
- Siapkan 1 ons udang basah
- Sediakan 5 batang kacang panjang
- Sediakan 1/4 kg santan kental
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung baput
- Gunakan 7 siung bamer
- Sediakan 1 telunjuk kunyit
- Ambil 1 kelingking jahe
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan Bahan cemplung :
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1/2 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 gelas belimbing air
Cara menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang:
- Cuci bersih udang. Jika suka buang kepala dan ekor nya. Beri perasan jeruk nipis. Siram air bersih kembali. Potong kacang panjang seukuran telunjuk.
- Giling bumbu halus. Campurkan santan,air,bumbu halus. Masukkan bahan cemplung. Masak sampai santan mendidih. Aduk jangan sampai pecah santan ya.
- Masukkan udang dan kacang panjang. Tambahkan garam. Kecilkan api. Masak sampai udang matang dan kacang empuk.
- Gulai udang kacang panjang siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai udang kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
