Anda sedang mencari ide resep sambal udang kecil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang kecil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang kecil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal udang kecil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal udang kecil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Udang Kecil menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Udang Kecil:
- Ambil 250 gram udang kecil
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Sedikit asam
- Gunakan Gula saya pakai 1/2 sachet gula jagung
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (halwa)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 4 sdm minyak sayur
Langkah-langkah membuat Sambal Udang Kecil:
- Bersihkan udang
- Siapkan bahan yang diperlukan
- Goreng udang setengah matang, angkat
- Ulek kasar bumbu selain daun jeruk
- Tumis bumbu yang sudah di ulek sampai harum, masukkan daun jeruk, gula, garam, penyedap rasa
- Masukkan udang dan masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal udang kecil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
