Anda sedang mencari ide resep petis udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal petis udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Petis Udang ini Biasa dipakai Untuk Campuran Rujak Lontong, Rujak Cingur, Rujak Campur, Tahu tek ,Sambel Kacang, Sambel Pencit, Cocolan Gorengan Dll. Since petis udang is so readily available in Malaysia, and to a lesser extent here in Sydney, Australia, it had never cross my mind to attempt making it myself. I decided to look into it and found a handful of.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari petis udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan petis udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat petis udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Petis udang menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Petis udang:
- Ambil 800 gr kulit dan kepala udang
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 3 sdm gula jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka+ 1sdm air (larutkan) untuk mengentalkan
Udang dicuci bersih dan ditumbuk halus kemudian diremas-remas dengan tangan sambil diberi air. Petis udang adalah ekstrak udang yang dikentalkan dengan tambahan beberapa macam bahan untuk memberi rasa, warna dan konsistensi yang menarik. Petis udang of kortweg petis, Indonesische garnalenpasta, shrimp paste, hae ko Hoe te gebruiken? Petis udang wordt vaak rauw/onverhit verwerkt.
Langkah-langkah menyiapkan Petis udang:
- Cuci bersih kulit dan kepala udang lalu blender hingga halus. Kemudian rebus selama 45 menit dengan api sedang
- Saring rebusan tadi lalu masak airnya. Tambahkan garam, gula dan terasi
- Masak hingga air menyusut lalu tambahkan larutan tapioka aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Dinginkan dan siap digunakan
Bijvoorbeeld in een dressing voor roedjak petis. Petis Udang "RAJAKOKI" dengan cita rasa terpercaya, kini hadir bagi penggemar petis udang nusantara. Melalui proses pembuatan yang higienis, dengan ruang produksi yang bersih dan nyaman. Petis Udang Ananta diproduksi oleh UD. Produk kami terdiri dari petis udang dan sambal petis udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat petis udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
