Sedang mencari ide resep sup bola udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bola udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bola udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup bola udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup bola udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Bola Udang memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Bola Udang:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah wortel (potong)
- Siapkan 1/4 buah kol ukuran besar
- Gunakan 1 potong soun (remukkan, rendam di air panas)
- Sediakan 1 batang daun bawang + seledri (cincang)
- Gunakan secukupnya Garam, lada, penyedap
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan Bola udang :
- Gunakan 8 buah udang ukuran sedang
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Garam, lada
Langkah-langkah membuat Sup Bola Udang:
- Tumis duo bawang cincang hingga harum. Sisihkan
- Rendam soun dengan air panas hingga lunak. Tiriskan. Sisihkan.
- Haluskan udang, campur dengan semua bahan Bola Udang. Aduk merata.
- Didihkan air yang sudah diberi jahe geprek. Bentuk bola udang dengan menggunakan 2 buah sendok. Masukkan ke dalam air mendidih. Tunggu hingga mengapung (tanda bola udang sudah matang)
- Masukkan wortel dan kol ke dalam panci yang berisi bola udang. Tunggu hingga wortel dan kol lunak.
- Masukkan duo bawang yang sudah ditumis
- Tambahkan garam, lada, penyedap. Koreksi rasa.
- Masukkan soun dan daun bawang.
- Matikan api. Jadi deh👌Selamat mencoba😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup bola udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
