Udang Telur Kuah Tomat
Udang Telur Kuah Tomat

Sedang mencari inspirasi resep udang telur kuah tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur kuah tomat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telur kuah tomat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang telur kuah tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang telur kuah tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Telur Kuah Tomat menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Telur Kuah Tomat:
  1. Gunakan 8 ekor udang
  2. Siapkan 2 butir telur rebus
  3. Ambil 2 butir putih telur
  4. Sediakan 1 buah tomat merah
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 sdm saus tomat
  7. Gunakan 1/4 sdt garam
  8. Ambil 1/4 sdt vetsin (Sasa)
  9. Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk (Masako)
  10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (Ladaku)
  11. Ambil 1 1/2 sdm saus tiram (Saori)
  12. Ambil 1 sdm gula pasir
  13. Siapkan 1/3 gayung air
Cara membuat Udang Telur Kuah Tomat:
  1. Bersihkan udang lalu kupas cangkang telur rebus, sisihkan. Kemudian kupas, geprek bawang putih lalu di iris. Potong-potong juga tomat menjadi 8 bagian
  2. Didihkan air bersama bawang putih dan potongan tomat, saat air mendidih masukan telur rebus dan udang lalu beri bumbu dan koreksi rasa nya
  3. Setelah dirasa pas, masukan putih telur ke air. Biarkan hingga putih telur agak memadat, lalu baru di aduk-aduk
  4. Masak hingga airnya susut dan agak mengental. Jika sudah, pindahkan ke wadah, siap deh dijadiin lauk teman nasi 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang telur kuah tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!