Sedang mencari inspirasi resep cah tofu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah tofu udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah tofu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cah tofu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cah tofu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cah Tofu Udang memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cah Tofu Udang:
- Gunakan 1 bh Tofu udang
- Sediakan 100 gr udang
- Siapkan 1/4 baby jagung
- Siapkan 1 bh wortel
- Ambil 1/2 bh bombay
- Ambil 2 butir bakso
- Gunakan 1 bh daun prey
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Garam, bubuk kaldu jamur dan gula
- Sediakan Minyak untuk menumis dan goreng tofu
Cara menyiapkan Cah Tofu Udang:
- Potong tofu bulat bulat lalu goreng, sisihkan, kupas udang dan cuci sampai bersih, jagung, wortel dipotong sesuai selera dan di cuci sampai bersih
- Potong halus bombay dan bawang putih, kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan udang, wortel, baby jagung dan bakso tumis hingga harum masukan bawang prey dan tambah kan air sedikit tunggu hingga mendidih, dan wortel matang
- Setelah mendidih masukkan tofu, tambahkan garam, gula, kaldu jamur bubuk dan saos tiram, cek rasa. Setelah dirasa cukup matang angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah tofu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
