Lagi mencari inspirasi resep tahu bakso udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bakso udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu bakso udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu bakso udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Bakso Udang memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Bakso Udang:
- Gunakan 500 gram udang (dibuka kulitnya)
- Ambil 10 biji tahu yang sudah digoreng (beli di pasar)
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 bks penyedap (saya pakai masako)
- Siapkan 1 biji jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bakso Udang:
- Kupas, dan cuci bersih udang lalu di beri jeruk nipis, diamkan 5 menit
- Sambil menunggu udang nya, goreng bawang putih hingga kecoklatan
- Setelah itu blender udang, tambahkan bawang putih yang sudah di goreng tadi, merica bubuk, jahe, garam, dan penyedap. tambahkan air secukupnya. jangan terlalu banyak agar tidak terlalu encer
- Setelah halus pindahkan ke wadah lalu tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka.
- Bagi dua tahu nya dan bentuk segitiga, keluarkan isi nya dan di campur ke adonan.
- Setelah itu masukkan adonan tadi ke dalam tahu nya satu persatu banyak nya bisa disesuai dengan selera
- Kukus sekitaran 20 menit, lalu angkat dan siap di nikmati
- Resep tambahan untuk sambal nya : - cabe rawit (banyaknya sesuai selera) - bawang putih 1 siung - saat di blender gunukan minyak goreng - dan beri sedikit air. - masak dan beri penyedap sesuai selera, masak hingga airnya surut dan minyaknya keluar.
- Siap di hidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu bakso udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
