Anda sedang mencari inspirasi resep bothok tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok tahu udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Dalam video ini dijelaskan secara terperinci cara masak Botok Tahu udang yang bagi banyak orang sulit untuk membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok tahu udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bothok tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bothok tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bothok Tahu Udang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bothok Tahu Udang:
- Siapkan 5 kotak tahu kecil
- Ambil 250 gram udang
- Ambil kelapa muda parut
- Siapkan daun pisang +tusukan
- Siapkan bumbu halus ::
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (saya skip anak2 tidak suka)
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan opsional cabe rawit
- Ambil tomat 1 buah(buang biji)
- Siapkan gula 1 sdm, garam 1sdm
- Gunakan bumbu tambahan ::
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil laos geprek
- Gunakan iris daun bawang
- Siapkan cabe hijau + ale
Bothok dan pepes adalah dua lauk yang cukup favorit bagi masyarakat pedesaan di Jawa, tepatnya di. Demikian resep membuat botok tahu tempe yang komplit plus udang dan ikan terinya. Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi). Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll.
Cara menyiapkan Bothok Tahu Udang:
- Tahu rendam air panas (biar kecut2nya hilang lalu haluskan), udang buang kepala dan kucuri dg air jeruk nipis agar tidak amis.
- Daun pisang taruh diatas kukusan biar layu dan mudah dibentuk
- Bumbu haluskan (saya ulek biar sedep), campur dg tahu+udang+kelapa mudah parut+irisan cabe hijau+ale+daun bawang iris, jangan lupa bahan tambahannya juga.
- Tata diatas daun pisang, bungkus sedemikian rupa lalu sematkan lidi agar rapi. kukus 30 menit.
- Angkat, sajikan.
Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat rasanya makin mantap. Bothok Tahu dengan variasi isian teri, ikan, ayam, dll. Kali ini Bothok Tahu hadir dengan Variasi perpaduan antara Parutan Kelapa dengan Teri dan juga Ayam. Botok udang tahu tempe kemangi (pakai bumbu urap) tanpa daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bothok Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
