Anda sedang mencari inspirasi resep tauco medan ala bundarkha yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan ala bundarkha yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Taoco Udang Medan ini lezat mudah cara memasaknya. Tauco udang medan - sambal tauco ala orang medan yang bikin ketagihan. Taoco Udang Medan ini lezat mudah cara memasaknya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan ala bundarkha, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tauco medan ala bundarkha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tauco medan ala bundarkha yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tauco medan ala bundArkha menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tauco medan ala bundArkha:
- Sediakan 10 btr telur puyuh, rebus
- Ambil 1 buah tofu udang, goreng
- Sediakan 2 buah tahu potong kecil dan goreng
- Siapkan 10 buah cabe ijo, kalo mau pedas bisa ditambahkan
- Gunakan 1/2 genggam rimbang
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2,5 sdm tauco
- Ambil secukupnya garam
Proses tersebut menghasilkan pasta kental dengan bau yang khas. Tauco biasa jadi campuran untuk aneka masakan khususnya di kuliner khas China-Indonesia atau Melayu. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp. Medan is the city I lived in as a kid.
Cara membuat Tauco medan ala bundArkha:
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, dan tauco. sisihkan.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo, dan tomat. sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampe wangi masukan bumbu giling, masukan daun salam, batang serai, dan lengkuas.
- Masukan irisan cabe ijo, tomat dan rimbang. masukan air. masak hingga matang
- Biasanya saya hanya sedikit menambahkan garam karna tauco umumnya udah asin.
- Terakhir masukkan tofu, tahu dan telur puyuh. koreksi rasa.
GREEN CHILIS In Medan, my mom would use cabe keriting ijo (green. Mengenal Tauco,Bumbu Masakan dan Bahan Makanan Asli Indonesia. Tauco Merupakan Bumbu Masakan yg punya Cita Rasa Khas dan Aroma nya yg sangat kuat. Meski ada juga sebagian orang yg tidak suka dengan Aroma nya. pembuatan nya hampir sama spt kecap namun tanpa Gula. Setiap tahun, Asri Welas akan selalu menyediakan Tauco Medan di antara menu wajib Lebaran lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauco medan ala bundarkha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
