Anda sedang mencari ide resep udang crispy telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang crispy telur asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang crispy telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang crispy telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Crispy Telur Asin menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Crispy Telur Asin:
- Ambil 1/4 Udang
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 1 Cabe merah Keriting
- Gunakan 2 lembar Bawang daun
- Siapkan 2 butir Kuning telur asin
- Gunakan Secukupnya Tepung serbaguna
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Totole
- Siapkan Secukupnya Merica bubuk
- Ambil 1 Sdt Margarin
- Gunakan 6 Sdm Air matang
Langkah-langkah membuat Udang Crispy Telur Asin:
- Bersihkan udang kemudian marinasi dengan garam dan merica
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering
- Lumuri udang dengan tepung basah kemudian tepung kering
- Panaskan minyak, goreng udang, angkat lalu tiriskan
- Siapkan kuning telur asin
- Cincang bawang putih, bawang daun dan cabe keriting
- Panaskan Margarin lalu tumis bawang putih, masukan cabe keriting, masukan telor asin, aduk rata
- Masukan air tambahkan gula, garam, totole dan lada, aduk rata, koreksi rasa
- Masukan udang yg telah digoreng, tambahkan bawang daun, aduk rata, dan siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang crispy telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
