Sedang mencari ide resep udang goreng tepung telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng tepung telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Goreng Tepung Telur Asin memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Goreng Tepung Telur Asin:
- Gunakan 1/2 kg udang
- Siapkan 2 butir telur asin
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil
- Sediakan Bumbu royco telur asin
- Sediakan Sedikit daun kemangi untuk pewangi saja
- Ambil Tepung bumbu
- Siapkan 4 bh cabai merah & 3 buah cabai rawit
Kerenyahan ini berasal dari campuran telur, tepung terigu, dan tepung roti. Ada teknik khusus untuk memasak sajian ini. Anda harus bisa membuat udang menjadi lurus dan tidak melengkung saat digoreng dalam minyak banyak. Ebi furai ini paling lezat disantap bersama mayones dan saus sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung Telur Asin:
- Bersihkan udang sisakan buntutnya, beri tepung renyah lalu goreng udang menjadi udang goreng tepung. Tiriskan udang (udang goreng tepung lupa ke foto) 😂
- Potong2 semua bumbu dan hancurkan 2 butir telur asin
- Tumis bawang putih hingga wangi, lalu bawang bombay, cabai merah, cabai rawit hingga layu. Tambahkan bumbu royco telur asin & telur asin yg sudah dihancurkan. Masak semua hingga matang. Lalu tambahkan udang goreng tepung, dan ketika sudah matang tambahkan daun kemangi
- Udang goreng tepung telur asin siap disajikan… nom..nom..nom… enyakkk
Lihat juga resep Udang 🍤Goreng dengan saus telur asin enak lainnya. Udang goreng tepung siap untuk dihidangkan dalam keadaan yang masih panas. Kamu bisa menikmati hidangan ini memakai beragam jenis saus, dari mulai saus sambal botolan Cara Membuat Udang Telur Asin: Lumuri udang dengan garam, air jeruk nipis, dan kecap asin. Goreng adonan udang goreng tepung hingga udang berwarna coklat keemasan hingga setengah atau semua adonan udang tepung tergoreng dengan Campur tepung bumbu, tepung beras dan terigu. Celupkan udang ke dalam telur kocok dan gulingkan di atas campuran tepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng tepung telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
