Sedang mencari inspirasi resep sayur tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tauco medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Masak sayur tauco banyak variasinya, seperti sayur tauco udang, sayur tauco ikan, sayur tauco santan, sayur tauco buncis. Sayur Tauco Medan Pakai Baceman Bawang Putih - Cooking Medan Tauco Vegetables Using Garlic Baceman Konten video ini menampilkan Tutorial Cara Memasak atau. sayur terong tauco medan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tauco medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur tauco medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur tauco medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur tauco medan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur tauco medan:
- Ambil 300-500 gr udang
- Siapkan 1 buah tahu putih besar
- Ambil 1 ikat kacang panjang (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah sereh
- Ambil 5-10 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir
- Gunakan 3 sendok makan tauco medan
- Gunakan 1 gelas air
Lokasinya dekat kok dengan Sekolah Santa Ursula BSD. Pertama kali makan di sini saya pesan lauk Telur Tauco. Penambahan bumbu tauco membuat rasa sayur gurih Medan ini makin nikmat. Saat lebaran, sayur gurih Medan biasanya tersaji sebagai pelengkap ketupat.
Cara menyiapkan Sayur tauco medan:
- Potong tahu kotak-kotak lalu goreng, bersihkan udang, potong kacang panjang
- Tumbuk kasar tauco medan, iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong jahe bentuk korek api,geprek lengkuas dan sereh. Potong cabe keriting
- Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah,bawang putih, jika sudah harum masukkan jahe, lengkuas, daun salam, sereh dan cabe, lalu aduk sampai harum. Setelah itu masukan udang sampai berubah warna, lalu masukkan tauco medan, aduk-aduk kemudian masukkan kacang panjang, tambahkan 1 gelas air dan gula pasir. Tunggu sampai mendidih kemudian masukan tahu putih. Tunggu sampai kacang panjang empuk kemudian matikan api.
- Rasa asin sudah ada pada tauco, jika kurang silahkan tambahkan garam/penyedap. Selamat mencoba.
Sayur ini memiliki isian komplet seperti. Ada tauco Cianjur, tauco Medan, tauco Pekalongan, dan lain-lain. Tiap daerah ini punya ciri khas tersendiri loh. Misalnya untuk proses pembuatannya atau digunakan untuk masakan apa. Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
