Lagi mencari ide resep udang tepung kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung kriuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung kriuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang tepung kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang tepung kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Tepung Kriuk memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Tepung Kriuk:
- Sediakan 250 gram udang windu (udang ukuran sedang juga enaak)
- Sediakan 3 sdm tepung bumbu serbaguna (aku pakai tepung bumbu spicy hot)
- Sediakan 1.5 sdm tepung terigu
- Ambil 1.5 sdm tepung beras
- Gunakan 1-2 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Garam, merica
- Gunakan Kaldu bubuk (bila suka)
- Ambil 1 putih telur
Langkah-langkah membuat Udang Tepung Kriuk:
- Cuci bersih udang, belah bagian punggungnya.
- Rendam udang dg campuran garam, merica, tepung maizena sekitar 5-10 menit
- Siapkan adonan kering dg mencampurkan tepung bumbu, tepung terigu dan tepung beras
- Masukkan udang pd adonan kering sambil diremas2. Diamkan sekitar 2 menit.
- Goreng udang dengan minyak yg banyak. Minimal menutup semua permukaan udang. Agar hasilnya maksimal
- Taraaa.. udang tepung krispi sudah jadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang tepung kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
