Lagi mencari inspirasi resep tauco udang medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco udang medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco udang medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tauco udang medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Taoco Udang Medan ini lezat mudah cara memasaknya. Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tauco udang medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tauco Udang Medan menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tauco Udang Medan:
- Ambil Bahan-bahan
- Ambil 300 gr Udang (buang kepala; kucuri jeruk nipis lalu cuci bersih)
- Siapkan 400 gr Buncis (iris serong)
- Ambil 2 bh plastik tahu pong kecil (sesuai selera)
- Sediakan 1 papan pete (optional, saya tidak pakai)
- Ambil 4 sdm Tauco (merk apa aja, kalo saya kemarin dibawain Mamam dari Tegal)
- Siapkan 4 lbr Daun Salam
- Sediakan 3 btg kecil Serai (putih nya saja, geprek)
- Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
- Sediakan Laos (geprek)
- Gunakan 1 bh Jeruk nipis peras (optional)
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 15 btr Bawang Merah (iris tipis)
- Ambil 7 btr Bawang Putih (iris tipis)
- Sediakan 150 gr Cabai Hijau Besar (iris serong)
- Siapkan 150 gr Cabai Merah Kriting + Cabe Rawit (sesuai selera; iris serong)
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam (dicicip dlu sebelum tambah garam karena tauco rata-rata sudah asin)
- Sediakan Penyedap rasa (optional bisa diganti kaldu jamur bubuk)
- Ambil Saos Tiram (optional)
Ada tauco Cianjur, tauco Medan, tauco Pekalongan, dan lain-lain. Selain kangkung, ternyata tauco juga enak digunakan untuk membuat tempe masak tauco, ayam kuah tauco, udang cah tauco, atau. Masak Sambel Tauco Udang Tuk Lebaran. Udang Tauco Khas Medan Bersama Evie Bobby.
Langkah-langkah menyiapkan Tauco Udang Medan:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan dan cuci Udang, beri jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas. Sambil menyiapkan bahan-bahan lainnya
- Panaskan teflon, beri Margarin, di campur sedikit minyak untuk menumis. Masukkan duo bawang, tumis hingga harum. Masukkan semua cabai, juga masukkan laos, salam, jahe, serai
- Tumis hingga cabai sedikit layu. Masukkan tauco, perasan jeruk nipis, saos tiram. Jika bumbu sudah matang harum, masukkan udang dan buncis. Ditumis hingga udang berubah warna. Masukkan sedikit air untuk mematangkan buncis.
- Masukkan santan dan tahu. Aduk-aduk. Dicicip, bila kurang rasa manis manis bisa dtambah gula, garam, pemyedap. Sambil sesekali diaduk sampai mendidih.
- Tauco Udang Medan siap disajikan
Resep Tauco Udang Medan Cara Memasak Tauco Udang Medan. Medan juga punya soto, lho, dan rasanya tidak kalah dengan yang ada di Jawa. Soto Medan memiliki ciri khas kuah santan yang berwarna kuning kehijauan, dengan jintan sebagai rempah andalannya. Sambal Tauco Udang, wih rasa pedasnya sudah pasti mantap! Apalagi ada tambahan pete di dalamnya, makan bersama nasi hangat jadi makin nikmat!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tauco Udang Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
