Anda sedang mencari ide resep udang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Asam Manis Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Asam Manis Pedas:
- Gunakan 250 gr udang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 gelas air
- Sediakan secukupnya minyak
- Gunakan 1/2 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Udang Asam Manis Pedas:
- Bersihkan udang, buang kepalanya. Cuci hingga bersih
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe yang sudah dicincang hingga harum dan kecoklatan. Tambahkan air
- Masukan garam, lada bubuk, gula pasir, dan saus sambal
- Masukan tepung maizena yang telah diencerkan dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, hingga diperoleh kekentalan yang diinginkan
- Masukan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk2 dan koreksi rasa
- Masukan udang, masak hingga udang berubah warna artinya sudah matang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
