Sedang mencari ide resep udang sayur asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sayur asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sayur asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang sayur asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang sayur asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Sayur Asam Manis memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Sayur Asam Manis:
- Siapkan 1/4 kg udang manis
- Sediakan 1 bh jagung manis
- Sediakan 1 bh wortel
- Gunakan 1 bh brokoli
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh daun salam
- Siapkan 3 bh cabai merah besar
- Ambil 8-10 bh cabai rawit (selera)
- Sediakan 2 sch saus tomat
- Siapkan Saus sambal (secukupnya)
- Gunakan 1/2 bks saori saus tiram
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Air (secukupnya)
- Ambil Garam, merica, gula (secukupnya)
Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.
Langkah-langkah membuat Udang Sayur Asam Manis:
- Siapkan semua bahan.
- Bersihkan udang, pisahkan dari kepala dan kotorannya lalu direndam di air.
- Kupas bahan selain udang.
- Goreng setengah matang udang yg sudah dibersihkan dan dicuci. Lalu tiriskan.
- Rebus sayuran wortel, jagung dan brokoli (utk brokoli air rebusan dikasih garam). Lalu tiriskan.
- Siapkan semua bahan dan potong bumbu yg digunakan.
- Siapkan wajan dan beri margarin/minyak untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hingga harum. Setelah harum masukkan daun salam.
- Setelah menumis bumbu, masukkan 2sch saus tomat, saus sambal (secukupnya) dan kurleb 1/2sch saori saus tiram, tambahkan air dan juga garam, merica dan gula secukupnya. Lalu tes rasa.
- Setelah bumbu pas, masukkan jagung yg diiris dan udang, lalu aduk agar bumbu tercampur.
- Lalu masukkan sayur yg sudah direbus, wortel, brokoli dan jagung lalu campur jadi 1 dan tuangkan tepung maizena yg sdh diberi air agar mengental. Tunggu sebentar sampai agak mengental.
- Jadilah udang sayur asam manis, hidangkan dan taburi bawang goreng.
Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan? Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang sayur asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
