Udang Asam Manis
Udang Asam Manis

Lagi mencari inspirasi resep udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Asam Manis menggunakan 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Asam Manis:
  1. Sediakan 250 gr udang + 1 sdt garam
  2. Sediakan 1/2 bawang bombay
  3. Ambil 2 bawang putih
  4. Gunakan Daun bawang putihnya (potong tipis rendam air dingin)
  5. Siapkan Daun bawang (potong tipis rendam air dingin)
  6. Ambil 5 sdm tepung maizena
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Siapkan 2 sdm saus tomat
  9. Siapkan 2 sdm saus cabe
  10. Ambil 1 sdt gula
  11. Gunakan 1/2 sdt garam
  12. Siapkan sedikit air
  13. Ambil sedikit cuka
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis:
  1. Taburi udang dengan garam selama 15 menit,setelah itu buang airnya dan cuci kembali udangnya sampai bersih.
  2. Potong bawang bombay,bawang putih.Potong tipis daun bawang lalu rendam ke dalam air dingin dan simpan daun bawang di dalam kulkas.Ca
  3. Campur tepung maizena dan sedikit garam.
  4. Guling gulingkan udang ke dalam tepung.
  5. Goreng.jangan sampai terlalu matang karena nanti masih ada proses memasaknya lagi.cukup di bagian luarnya kering
  6. Tumis bawang bombay sampai harum.
  7. Masukan saus cabe dan saus tomat
  8. Tuangkan sedikit air
  9. Masukan gula,garam dan cuka lalu masak sampai sedikit kental
  10. Masukan udang yang sudah di goreng.lalu aduk sampai bumbu benar benar rata
  11. Taruh udang di piring,lalu taburi dengan irisan daun bawang yang sudah di iris tipis.kalo suka di atasnya bisa di taburi blackpapper.selamat mencoba teman teman online ku :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!