Lagi mencari inspirasi resep tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan Tauco Medan ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Rahasia masak tauco enak gurih tanpa micin terletak di udang asin medan dan gula aren. tambahkan kedua ini di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tauco medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauco medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tauco Medan menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tauco Medan:
- Ambil 500 gram udang ukuran sedang (buang kepala nya dan cuci bersih)
- Siapkan 100 gram cabe hijau
- Siapkan 10 buah cabe merah (iris tipis)
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (iris tipis)
- Sediakan 7 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 3 cm jahe (iris tipis)
- Siapkan Sejempol lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Gunakan 1 buah terong ungu (aku skip ganti pake tempe)
- Ambil 1 papan petai (aku skip ganti pake tahu)
- Sediakan 2-3 sdm tauco (aku uleg lagi)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco bersantan, bisa lihat di sini nih. Kami toko ikanasinmedan menjual segala produk olahan yang berasal dari sumatera utara seperti andaliman tauco ikan asin maupun teri nasi. Produk yang kami jual adalah produk berkualitas.
Cara membuat Tauco Medan:
- Uleg tauco nya kembali (ini dia rahasianya resep mama Ku berbeda dari yg lain tauco nya di uleg karna kata mama biar meresap tauco nya dan enak)
- Tumis bumbu halus, bawang merput, masukkan cabe, jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Lalu aduk Dan Biarkan sampai harum.
- Masukkan udang aduk rata, lalu masukkan tauco dan Beri air. Biarkan sampai mendidih..
- Masukkan tomat aduk rata, setelah itu masukkan garam dan gula (hati2 saat memasukkan garam jgn terlalu banyak karna tauco sudah asin)
- Jangan lupa koreksi rasa, kalo sudah pas matikan kompor. Angkat lalu sajikan
This is probably my favorite tauco dish, sambal tauco udang Medan, and of course this comes from the city of Medan. ;) I love shrimp dishes, and I love it when it is spicy, plus the color is just lovely no? Dari Lontong Medan hingga kwetiau Ateng, kamu bisa mendapatkan makanan khas Medan yang Kuliner, alias makanan khas Medan adalah salah satunya. Dengan beragam cita rasa, bahan dan. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp. Bahkan lontong medan mempunyai kuah sayur yang beraroma tauco yang sedap dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
