Lagi mencari ide resep udang tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang tepung saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Tepung Saus Asam Manis menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Tepung Saus Asam Manis:
- Sediakan 1/2 Kilo udang segar
- Ambil Bahan lain
- Gunakan 1/2 bungkus tepung bumbu serba guna (untuk goreng udang)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah telur
- Siapkan 3 Siung bawang merah
- Gunakan 1-2 Siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit setan
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya saus Tomat
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Ambil Secukupnya tepung maizena
Cara membuat Udang Tepung Saus Asam Manis:
- Cuci bersih udang yang telah di buang kepala dan cangkang badan. Jangan lupa bagian Kotorannya yang di punggung di buang ya. Lumuri udang dengan jeruk nipis agar tidak bau.
- Siapkan bahan untuk saus asam manisnya ya.
- Setelah itu siapkan telur dan kocok lepas. Telur ini untuk melumuri udang. Lalu masukan udang ke tepung bumbu serba guna terus ke telur lalu ke tepung bumbu lagi.
- Goreng udang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- Kita buat untuk sausnya ya, tumis bawang & cabai yang telah di potong. Masukan saus tomat & saus tiram serta beri sedikit garam. Beri air, lalu larutkan tepung maizena di mangkuk berisi air sedikit saja agar saus lebih banyak dan kental. Masak hingga matang. Dan saus sudah jadi.
- Kamu bisa mencampurkan udang ke saus asam manisnya langsung atau di pisah (kalo aku sukanya di pisah alias di cocol, makanya untuk di foto udangnya dikit hehe) Udang tepung siap di sajikan. Selamat mencoba ❤️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang tepung saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
