Sedang mencari ide resep udang goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng tepung saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang goreng Tepung saus Asam Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang goreng Tepung saus Asam Manis:
- Siapkan 250 gram udang, bersihkan,cuci, tiriskan
- Siapkan Bahan pelapis :
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm tepung bumbu, instan
- Ambil 1/4 sdt masing2 garam dan merica
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok asal
- Ambil 50 ml - 60 ml air matang
- Gunakan Saus asam manis :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombai kecil
- Ambil 1 buah tomat, rebus, buang kulitnya
- Siapkan 1/2 buah buah nanas
- Gunakan 1/2 batang wortel, potong bentuk korek api
- Sediakan 2 sdm pasta tomat/sambal tomat
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdt masing2 merica dan gula pasir
- Ambil 100 ml air matang
- Gunakan 1 sdt tepung maizena+1 sdm air, untuk pengental kuah (saya skip)
Cara menyiapkan Udang goreng Tepung saus Asam Manis:
- Campur tepung terigu, maizena, tepung bumbu, garam, merica, telur kocok dan air. Masukkan udang, aduk sampai terbalut tepung.
- Goreng satu persatu hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan minyaknya.
- Potong-potong bawang putih, bombai, wortel, nanas dan tomat rebus.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bombai hingga harum. Masukkan wortel, tomat, nanas, pasta tomat, kecap asin, merica, gula pasir dan air aduk, biarkan mendidih. Tes rasa.
- Angkat saus, pindahkan dalam wadah.
- Hidangkan di piring dengan sausnya.
- Penyajian, tata nasi putih, udang goreng tepung lalu siram dengan saus asam manis. Uwh sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang goreng Tepung saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
