Sedang mencari ide resep udang tepung saos asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tepung saos asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep masakan indonesia memang bermacam-macam dan mudah di praktekan. Sehingga bagi pemula yang ingin belajar bisa sangat mudah untuk mempraktekannya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung saos asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang tepung saos asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang tepung saos asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Tepung Saos Asam Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Tepung Saos Asam Manis:
- Siapkan Bahan udang tepung :
- Siapkan 250 gram udang
- Siapkan 10 sdm tepung sajiku
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bahan bumbu saos asam manis :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bawang bombay
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 4 sdm gula atau sesuai selera
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Margarin secukupnya untuk menumis
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
Sebelum kita bahas resep udang asam manis, sudah tahukah kalian tentang beberapa jenis saus serta sejarah adanya saus?. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Tepung Saos Asam Manis:
- Cincang halus bawang putihnya, potong wortel seperti korek apik, bawang bombay, tomat dan cabe.
- Pertama tuangkan margarin untuk menumis, panaskan agar cair terlebih dahulu. Lalu masukkan bawang putih dan cabe merah, tumis hingga harum.
- Selanjutnya masukkan bawang bombay, tomat dan wortel yang sudah di potong. Aduk hingga merata kurang lebih 2 menit.
- Masukkan air secukupnya, gula, garam, lada bubuk, saos sambal, saos tomat. Aduk sesekali sampai air mendidih. Kurang lebih 3 menit. Setelah mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah di cairkan tadi agar kuah saos asam manis mengental. Aduk hingga merata. Saos asam manis sudah matang.
- Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk udang tepung. Pertama cuci bersih udang tersebut.
- Siapkan 2 wadah untuk tepung sajiku. Yang pertama di beri air secukupnya (2 sdm tepung sajiku), yang kedua tanpa di beri air (8 sdm tepung sajiku)
- Masukkan udang ke wadah kedua, lalu ke wadah pertama dan terakhir wadah kedua lagi. Bolak balik hingga tepung merata ke bagian udangnya agar krispi. Lakukan hal tersebut ke udang lainnya.
- Goreng udang yang sudah diberi tepung tersebut hingga matang.
- Tuangkan saos asam manis yang sudah di masak tadi ke atas tepung udangnya.
- Udang tepung saos asam manis siap dihidangkan dan selamat mencoba.
Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang tepung saos asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
