Lagi mencari inspirasi resep udang tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ini tidak menggunakan buah nanas pada umumnya. bahannya mudah didapat. untuk tepung bisa menggunakan tepung pasa saja. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila dimakan bersama orang-orang tersayang yang dijamin rasanya juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang tepung asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang tepung asam manis menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang tepung asam manis:
- Sediakan 1/4 udang
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bahan asam manis
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Sediakan Secukupnya saus cabai
- Gunakan Secukupnya saus tomat
- Ambil Secukupnya kecap/saus inggris
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air matang
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Saus asam manis pada umumnya terbuat dari campuran saus cabai, saus tomat, bawang putih, bawang bombay, air jeruk lemon dan tambahan larutan tepung kanji.
Cara membuat Udang tepung asam manis:
- Cuci bersih udang buang kepala, beri jeruk nipis dan garam diamkan 15menit
- Buat tepung bumbu jadi 2, 1 mangkuk pakai air dan 1 mangkuk biarkan tepung saja
- Lalu taruh udang di tepung basah kemudian ke tepung kering, trus goreng hingga berubah warna
- Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum kemudian masukan saus cabai saus tomat saus inggris dan tambah air matang aduk perlahan
- Setelah bergejolak tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan di air matang, campur dan aduk kemudian masukkan udang goreng tepung
Saus asam manis dipadukan bersama masakan ikan gurame, udang, maupun kepiting. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Aku suka segala macam udang tepung.dari yang di goreng tepung renyah.atau pakai panir.atau yang di balut adonan tepung kental seperti ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang tepung asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
