Sedang mencari ide resep udang tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tepung saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang tepung saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Tepung Saus Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Tepung Saus Asam Manis:
- Ambil Bahan udang krispi:
- Sediakan 500 gr udang yang besarnya sedang
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 5 sdm tepung serbaguna
- Gunakan 1 bks tepung sasa serbaguna (atau apa saja)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Bahan saos asam manis
- Sediakan 1 buah wortel (parut)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (saya skip, lagi kehabisan)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm blueband
- Ambil 1 botol kecil saus tomat (saya 2 sdm)
- Sediakan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Tambahan saya :
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 5 sdm saos sambal
Langkah-langkah menyiapkan Udang Tepung Saus Asam Manis:
- Bersihkan udang, ambil kotorannya dengan tusuk gigi, kupas kulitnya, cuci bersih, tiriskan. Taburi garam. Masukan kocokan telur. Tambahkan tepung serbaguna. Aduk rata.
- Ambil udang, lalu gulingkan ke tepung kering. Gulingkan hingga rata.
- Goreng hingga matang dan kriuk. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukan parutan wortel dan tomat. Masukan saus tomat dan sambal. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Beri garam dan gula. Masak hingga meletup-letup. Tes rasa. Masukan goreng udang tepung ke dalam saus, aduk hingga tercampur rata. Diresep aslinya, saosnya disiramin. Kalau saya lebih suka di campur.
- Tuang ke dalam piring saji. Sajikan selagi hangat 😍😘.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Tepung Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
