Anda sedang mencari inspirasi resep udang tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang tepung asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep ini tidak menggunakan buah nanas pada umumnya. bahannya mudah didapat. untuk tepung bisa menggunakan tepung pasa saja. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila dimakan bersama orang-orang tersayang yang dijamin rasanya juga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Tepung Asam Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Tepung Asam Manis:
- Siapkan 12 ekor udang
- Siapkan Bahan tepung
- Sediakan Tepung bumbu sajiku
- Gunakan Bahan saus asam manis
- Siapkan 1 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Ambil 1 tomat
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Saus tiram
- Gunakan Saus tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Larutan tepung meizena
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Saus asam manis pada umumnya terbuat dari campuran saus cabai, saus tomat, bawang putih, bawang bombay, air jeruk lemon dan tambahan larutan tepung kanji.
Cara membuat Udang Tepung Asam Manis:
- Cuci bersih udang dan bahan lainnya.
- Cara membuat udang tepung goreng: a) Pertama membuat adonan basah untuk bahan pencelup udang dg cara menambahkan air pada tepung dan aduk merata. b) Celupkan udang kedalam adonan basah. Kemudian ambil dan masukkan kedalam tepung kering, bolak balik, baluri tepung dan tekan", kemudian ditepuk"an kedalam pinggiran wadah. c) Kemudian goreng hingga matang.
- Cara membuat saus asam manis: a) iris iris bahan. b) Panaskan minyak, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. c) Masukkan cabe dan tomat. d) Tambahkan secukupnya air, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk hingga merata. e) Jika sudah mendidih masukkan larutan meizena, aduk hingga agak mengental. f) Angkat dan tuang diatas udang tepung.
Saus asam manis dipadukan bersama masakan ikan gurame, udang, maupun kepiting. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Aku suka segala macam udang tepung.dari yang di goreng tepung renyah.atau pakai panir.atau yang di balut adonan tepung kental seperti ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Tepung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
