Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung saus asam manis (tanpa msg) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saus asam manis (tanpa msg) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus asam manis (tanpa msg), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng tepung saus asam manis (tanpa msg) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng tepung saus asam manis (tanpa msg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis (tanpa MSG) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis (tanpa MSG):
- Siapkan 300 gram udang segar
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah tomat segar
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Gunakan perasan jeruk lemon
- Siapkan tepung maizena
- Sediakan minyak goreng
Cara membuat Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis (tanpa MSG):
- Kupas bersih udang, buang kepala dan kulitnya, belah bagian punggung bersihkan kotorannya dengan air mengalir, rendam dengan perasan jeruk lemon kurang lebih 5 menit, kemudian bilas dengan air bersih
- Rendam udang dalam larutan garam, lada dan ketumbar selama kurang lebih 15 menit
- Balurkan udang dengan tepung maizena yang telah ditambahkan lada dan garam secukupnya, panaskan minyak dan goreng udang dengan api kecil, jangan terlalu lama agar daging udang tidak alot/keras, tiriskan
- Blender cabai rawit dan tomat yg sudah dibuang kulitnya (dengan cara rendam di air panas, buang kulitnya) kemudian iris tipis bawang bombai dan cabai merah, geprak bawang putih lalu cincang halus
- Panaskan sedikit minyak goreng tumis bawang putih, bawang bombai, cabai merah sampai layu dan harum, kemudian masukkan tomat dan cabai rawit yang sudah di blender, tambahkan garam dan gula pasir, kemudian koreksi rasa, setelah pas masukkan udang goreng tepungnya aduk sebentar, tambahkan 3 sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk terus hingga saus mengental. Siap disantap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung saus asam manis (tanpa msg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
