Anda sedang mencari ide resep udang tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang tepung asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep ini tidak menggunakan buah nanas pada umumnya. bahannya mudah didapat. untuk tepung bisa menggunakan tepung pasa saja. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila dimakan bersama orang-orang tersayang yang dijamin rasanya juga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang tepung asam manis memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang tepung asam manis:
- Gunakan 1/4 udang kupas
- Gunakan 1 sachet tepung serba guna
- Sediakan sesuai selera Saus cabe
- Sediakan 2 sendok makan saus tomat
- Siapkan Cabe merah
- Gunakan Cabe hijau
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan Bawang bombay
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Air
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Saus asam manis pada umumnya terbuat dari campuran saus cabai, saus tomat, bawang putih, bawang bombay, air jeruk lemon dan tambahan larutan tepung kanji.
Cara membuat Udang tepung asam manis:
- Masukkan udang yg sudah di kupas ke dalam tepung serba guna, lalu goreng sampai warna udang berubah keemasan, angkat lalu tiriskan
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan cabe merah, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih.. Tumis sampai harum
- Masukan saus tomat dan saus cabe ke tumisan cabe dan bawang tadi, tambahkan penyedap rasa dan air secukupnya, lalu masukan bawang bombay, aduk sampai sausnya mengental, lalu masukan udang, aduk hingga udang semua terlumuri sausnya.. Dan udang siap di sajikan 😊
Saus asam manis dipadukan bersama masakan ikan gurame, udang, maupun kepiting. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Aku suka segala macam udang tepung.dari yang di goreng tepung renyah.atau pakai panir.atau yang di balut adonan tepung kental seperti ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tepung asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
