Lagi mencari inspirasi resep udang tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ini tidak menggunakan buah nanas pada umumnya. bahannya mudah didapat. untuk tepung bisa menggunakan tepung pasa saja. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila dimakan bersama orang-orang tersayang yang dijamin rasanya juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang tepung asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang tepung asam manis menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang tepung asam manis:
- Ambil 1/4 kg udang
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 bks Sasa tepung bumbu
- Sediakan 1 bks saori
- Ambil secukupnya kecap asin
- Sediakan secukupnya saos pedas
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 1 buah tomat slice
- Siapkan secukupnya Raja rasa
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Saus asam manis pada umumnya terbuat dari campuran saus cabai, saus tomat, bawang putih, bawang bombay, air jeruk lemon dan tambahan larutan tepung kanji.
Langkah-langkah membuat Udang tepung asam manis:
- Untuk pertama kalinya udang di bersihkan dulu ya…lalu campur tepung kedalam udang yg bersih,goreng udang hingga kuning keemasan dan sisihkan
- Geprek bawang putih dan tumis hingga harum,masukkan bawang Bombay,beri air sedikit lalu tuang kecap asin,saos,raja rasa,Saori,gula,garam dan test rasa sampai menurut kalian sudah pas yaa
- Setelah mendidih masukkan udang goreng tepung nya,aduk sampai tercampur rata
- Setelah itu sajikan deh
Saus asam manis dipadukan bersama masakan ikan gurame, udang, maupun kepiting. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Aku suka segala macam udang tepung.dari yang di goreng tepung renyah.atau pakai panir.atau yang di balut adonan tepung kental seperti ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang tepung asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
