Anda sedang mencari inspirasi resep udang tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ini tidak menggunakan buah nanas pada umumnya. bahannya mudah didapat. untuk tepung bisa menggunakan tepung pasa saja. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila dimakan bersama orang-orang tersayang yang dijamin rasanya juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang tepung asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang tepung asam manis menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang tepung asam manis:
- Sediakan 1/2 kg udang besar
- Ambil 2 bks Tepung bumbu sajiku
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Saus
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Saos tomat
- Siapkan Saos sambal
- Siapkan 1 buah Tomat
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Saus asam manis pada umumnya terbuat dari campuran saus cabai, saus tomat, bawang putih, bawang bombay, air jeruk lemon dan tambahan larutan tepung kanji.
Langkah-langkah menyiapkan Udang tepung asam manis:
- Bersihkan udang
- Ambil 3 sendok tepung bumbu campur dg sdikit air hingga kental. Masukkan udang yg telah dibersihkan. Aduk hingga merata.
- Gulingkan udang pada tepung bumbu kering satu persatu.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih yg telah di iris. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, saos tomat, saos sambal dan potongan tomat,. Aduk rata, koreksi rasa.
- Goreng dg api sedang. Hingga kecoklatan
- Tiriskan udang. Siram dengan saus yg sudah di diamkan (tdk terlalu panas). Hidangkan
Saus asam manis dipadukan bersama masakan ikan gurame, udang, maupun kepiting. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Aku suka segala macam udang tepung.dari yang di goreng tepung renyah.atau pakai panir.atau yang di balut adonan tepung kental seperti ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang tepung asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
