Lagi mencari ide resep udang tepung jagung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung jagung asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung jagung asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang tepung jagung asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang tepung jagung asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Tepung Jagung Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Tepung Jagung Asam Manis:
- Gunakan 100 gr udang (buang kepalanya, sisakan buntutnya)
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Gunakan 1 buah wortel (potong korek api)
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu crispy (saya pakai merk Sasa)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Gunakan Bumbu Tumis
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
Cara menyiapkan Udang Tepung Jagung Asam Manis:
- Cuci bersih udang, buang kepalanya, lalu beri perasan jeruk nipis. Balurkan dan diamkan 5 - 10 menit.
- Sambil menunggu udang yang dibalur jeruk nipis, kita siapkan bahan yang lain. Potong jagung manis dan wortel (potong korek api). Dan iris bumbu tumis.
- Siapkan tepung basah dan tepung kering. Masukan udang ke dalam tepung basah, kemudian masukan ke dalam tepung kering.
- Goreng udang yang sudah diberi tepung ke dalam minyak panas. Jika warna sudah kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, dan tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan tomat hingga harum dan layu.
- Masukan air, wortel, jagung, saus tiram, saus sambal dan saus tomat. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukan udang dan aduk.
- Angkat dan siap disajikan ^^
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Tepung Jagung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
