Anda sedang mencari inspirasi resep udang masak tauco (khas medan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang masak tauco (khas medan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang masak tauco (khas medan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang masak tauco (khas medan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang masak tauco (khas medan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Masak Tauco (khas medan) memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Masak Tauco (khas medan):
- Gunakan 2 buah tahu putih, potong kotak2 lalu goreng sebentar
- Sediakan 12 ekor udang venamke
- Siapkan 2 papan pete, belah 2
- Ambil 1 sdm tauco medan/malaysia
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Gunakan 5 cabe kriting iris2 serong
- Sediakan 1/2 buah tomat iris tebal
- Sediakan Daun bawang iris (optional)
- Ambil Garam, gula, penyedap jamur atau non-msg
Langkah-langkah menyiapkan Udang Masak Tauco (khas medan):
- Tumis bwg2 & cabe dengan minyak 3sdm, masukkan tauco. Aduk hingga wangi, masukkan udang dan pete. Oseng hingga udang berubah warnanya.
- Tambahkan air sekitar setengah gelas, masak sambil tambahkan bumbu2 sampai rasanya sesuai, masukkan tomat dan tahu. Masak lagi hingga mendidih dan semua matang. Masukkan daun bawang. Aduk2 sebentar lalu selesai.
- Tips: karena tauco asin, perhatikan jumlah garam mungkin jangan kebanyakan, tapi gula bisa ditambah lagi dikit2 u/ ngimbangin rasa tauco yg asin. Biasanya saat dimasukkan tahu air agak berkurang krn diserap tahu, tambahkan air jika suka (tentunya sesuaikan lagi bumbunya yaa)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Masak Tauco (khas medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
