Lagi mencari inspirasi resep tauco udang khas anak medan😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco udang khas anak medan😋 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco udang khas anak medan😋, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tauco udang khas anak medan😋 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tahu udang tauco pete Medan enak lainnya. Resep Tauco udang khas anak Medan😋. Lihat juga resep Tauco udang khas anak Medan😋 enak lainnya. #MedanKulinerIndonesia (Menu Makan Siang)'Enak'(Tauco pedas)
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tauco udang khas anak medan😋 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tauco udang khas anak Medan😋 menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tauco udang khas anak Medan😋:
- Siapkan 500 gr udang ukuran sedang (buang kepala cuci bersih)
- Ambil 100 gr cabe hijau
- Siapkan 10 buah cabe merah (iris tipis)
- Sediakan 5 buah cabe rawit hijau (iris tipis)
- Siapkan 7 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 3 cm Jahe ukuran (iris tipis)
- Sediakan Sejempol lengkuas (keprek)
- Siapkan 1 batang serai (keprek)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 1 buah terong ungu (potong2)
- Sediakan 1 papan petai
- Siapkan 2-3 sdm tauco
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Ambil Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 5 buah cabe merah,
- Ambil 2 buah bawang merah,
- Ambil 1 buah bawang putih
- Ambil haluskan semua bahan bumbu
Sebetulnya resep ini aku boleh belajar dari mama mertua yang seringkali memasak masakan ini untuk anak-anak di rumah. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Cara membuat Tauco udang khas anak Medan😋:
- Panaskan minyak..goreng sebentar terong dan udang…angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus, duo bawang masukkan cabe, jahe,lengkuas,serai,daun salam, lalu masukkan petai biarkan sampai harum
- Masukkan udang dan terong aduk rata lalu masukkan tauco beri air…biarkan sampai mendidih..masukkan tomat aduk rata setelah itu masukkan garam gula (hati-hati saat memasukkan garam jangan terlalu banyak karena tauco sudah asin ya moms)
- Koreksi rasa ya moms..kalau sudah pas bisa diangkat dan siap disajikan 😊
- Horeeeee si tauco udang siap disantap.. nampolll 😋
Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Resep sambal tahu tauco khas Medan yang menurut saya rasanya mamamia lezatos. Biasanya kalau ide masak sesuatu itu bisa datang dari beberapa sumber, nah kalau yang ini sih seperti biasa hasil blogwalking. Lihat-lihat beberapa resep menggunakan tauco, jadinya menyetok tauco botolan di dapur. Sudah tandai beberapa resep yang menggunakan tauco. Produk tauco kami asli olahan anak negri medan,sumatera utara yang memiliki ras khas dibanding yang lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tauco udang khas anak medan😋 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
