Lagi mencari ide resep sambel goreng udang pete telor puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng udang pete telor puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng udang pete telor puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng udang pete telor puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng udang pete telor puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng udang pete telor puyuh memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel goreng udang pete telor puyuh:
- Gunakan 1/2 kg udang (sesuaikan aja stock yg ada)
- Sediakan 1 kotak telur puyuh (sesuaikan aja dengan stock yg ada)
- Ambil 2 papan pete kupas sisihkan
- Sediakan 2 buah jeruk nipis/lemon lokal
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas keprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Sedikit air matang
- Sediakan Note:
- Ambil 1 1/2 jeruk nipis/lemon dipakai buat rendaman mencuci udang
- Ambil 1/2 potong sisa jeruk lemon/nipis untuk campuran sambal
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 100 gr Cabe merah
- Gunakan 1/4 sdt terasi yg sudah di bakar/digoreng
- Ambil (Kalau nga suka terasi bisa dihilangkan)
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah (sesuaikan aja sesuai selera)
- Gunakan Blender semua bumbu halus diatas dengan sedikit minyak goreng
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal. Resep sambal goreng adalah salah satu resep menu hidangan yang sangat disukai oleh Coba kita kreasikan dengan tahu dan telur puyuh untuk membuat sambal goreng tahu telur puyuh.
Cara menyiapkan Sambel goreng udang pete telor puyuh:
- Rebus telor puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya dan sisihkan
- Cuci bersih udang buang kepala nya. Lalu rendam dengan 1 1/2 potongan perasan jeruk nipis/lemon dan sedikit garam. Kira kira 5 menit. Kemudian goreng udang dan sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya lalu masukan daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum dengan api sedang. Tambahkan sedikit air matang
- Masukan telor puyuh, udang dan pete. Aduk sampai rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya (jangan lupa koreksi rasa). Setelah itu masukan perasan jeruk lemon/nipis. Aduk sampai rata. Jika sudah tercampur rata dan rasa nya pas di lidah. Matikan api. Sambal goreng udang pete telor puyuh siap.di sajikan
Kita bisa menambahkan udang atau kentang goreng bila suka. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Mulai dari resep sambal goreng kentang ati, udang, telur puyuh, hingga pete. Selain resep sambal goreng ati kentang, masih ada bahan pelengkap yang sayang jika dilewatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng udang pete telor puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
