Lagi mencari inspirasi resep sambal balado jamur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal balado jamur udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal balado jamur udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal balado jamur udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Udang Tahu Sambal Balado enak lainnya. Sambal Balado Udang Telur Petai enak lainnya! Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal balado jamur udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Balado Jamur Udang menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Balado Jamur Udang:
- Ambil 250 gram Jamur tiram
- Siapkan 250 gram udang
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan Bumbu Sambal (haluskan semua)
- Sediakan 4 siung bawang merah(iris tipis)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Bumbu Jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 5 Sdm tepung terigu
- Siapkan Bahan Bumbu udang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Untuk resep yang akan kami sajikan kali ini ada tambahan petai / pete karena memang itulah pasangan serasinya atau kalau memang tidak menyukainya bisa diganti dengan. Salt and Pepper crispy CALAMARI / MUHROOMS (V).. Sambal Terong Balado (eggplant with Balado style sambal) Kangkung (stir-fry water spinach) Steamed Rice; Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang konon terkenal sangat pedas itu. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi.
Cara menyiapkan Sambal Balado Jamur Udang:
- Siapkan semua bahan, bawang putih haluskan, bawang merah iris tipis saja. Haluskan semua bumbu yang harus di haluskan(bahan sambal)
- Cuci bersih jamur dan udang. Jamur nya potong potong sesuai selera. Selanjutnya di peras agar tidak begitu banyak air. Setelah itu tambahkan 1/4 sdt garam, 1/4 merica bubuk, 1/4 sdt kaldu bubuk aduk hingga rata sisihkan Selma 5 menit tunggu bumbu meresap
- Selanjutnya, kita juga beri bumbu untuk udangnya. Sisihkan juga Selma 5 sd 10 menit agar bumbu meresap.
- Selagi menunggu jamur dan udang kita menyiapkan bahan adonan tepung untuk jamur. Campur semua sisa bumbu dari jamur. Yaitu 1/4 sdt garam, 1/4 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt merica bubuk & secukupnya air. Aduk hingga tercampur rata jangan sampai terlalu encer atau terlalu kental
- Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga Mateng Dan garing (tergantung selera)
- Selanjutnya masih dengan menggunakan minyak yang sama kita goreng juga jamur dengan cara ambil jamur per lembar, celupkan ke dalam tepung baru di goreng. Lakukan hingga jamur habis. Angkat jamur jika sudah Mateng, garing dengan tanda keriuk, kuning keemasan.
- Jika udang dan jamur selesai semua di goreng. Kita membuat sambal.
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang merah hingga harum. Selanjutnya masukan juga bawang putih. Setelah 2 bawang itu harum semua masukan cabe
- Aduk & masak hingga tanak sambalnya. Jika sudah Tanak masukan semua udang dan jamur.aduk hingga tercampur rata Koreksi rasa.matikan kompor
- Angkat dan sajikan
Resep Sambal Udang Pete Goreng - Sambal adalah saus dengan bahan utama yang disiapkan dari cabai yang dilumatkan hingga keluar kandungan sari cabe yang terasa pedas. Biasanya sambal juga ditambah bahan-bahan lain seperti terasi dan udang ebi. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia, Melayu sering dijumpai pula dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Sambal goreng udang or udang balado A dish made from fresh shrimp with sambal. Sambal lengkong A dish based on fish (ikan) and precisely ikan parang, a fish similar to herring.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal balado jamur udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
