Sedang mencari ide resep udang asam manis (pakai nanas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis (pakai nanas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis (pakai nanas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang asam manis (pakai nanas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang asam manis (pakai nanas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Asam Manis (pakai Nanas) menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Asam Manis (pakai Nanas):
- Sediakan 1/4 kg Udang
- Gunakan 2 ons Bakso ikan
- Ambil 1 ons Jagung muda (iris ya)
- Sediakan 1 buah Wortel (sy kbtulan tdk pakai) optional ya bun
- Gunakan 1 buah Nenas. (belah 2 ya. 1/2 diiris kotak2. 1/2 lagi blender)
- Sediakan Bumbu : (di iris2 semua ya)
- Siapkan 1 biji Bawang Bombay. Dibelah dua. Saya pakai 1/2aja
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 10 biji Cabai rawit
- Gunakan 4 biji Cabai merah
- Sediakan 1 biji Daun bawang (bawang pre)
- Siapkan 5 sendok makan Saos tomat/pedas
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1 gelas kecil Air
Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan? Semoga kita selalu di berikan kesehatan amin Nah di video kali ini saya akan membagikan resep cara memasak udang nanas saos.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis (pakai Nanas):
- Pertama, bersihkan udang buang kepalanya. Lalu goreng sebentar kira2 2 menit. Angkat. Tiriskan
- Rebus jagung(wortel) dan bakso ikan yg sudah diiris setengah matang aja ya. Lalu angkat. Buang airnya.
- Siapkan penggorengan. Goreng semua bumbu yg sudah diiris. Pertama goreng bawang Bombay dahulu. Setelah wangi lalu masukkan bawang putih, lalu bawang merah, cabe terakhir. Goreng sampai harum
- Masukkan saos. Kemudian campurkan nanas yg di blender sebelumnya. Aduk merata. Tambahkan air.
- Lalu masukkan jagung(wortel)+bakso. Aduk lagi. Tunggu 1menit Lalu masukkan udangnya. Aduk merata.terakhir masukkan nanas yg di iris2 tadi.
- Tambahkan garam, lada dan gula secukupnya. Aduk sampai semua meresap dan air sedikit-sedikit menyusut (tapi jgn sampai kering ya)
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba
Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. udang asam manis, adalah salah satu olahan udang yang banyak disukai masyarakat indonesia. rasanya yang menyegarkan membuat makanan ini banyak menjadi favorit. selain itu untuk membuatnya juga mudah, berikut ini adalah resep udang asam manis. gambar via: Windydj's Blog. Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis (pakai Nanas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
