Lagi mencari ide resep udang tempura mayo wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tempura mayo wijen yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tempura mayo wijen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang tempura mayo wijen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tempura mayo wijen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Tempura Mayo Wijen memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Tempura Mayo Wijen:
- Sediakan ukuran sedang Udang
- Siapkan tepung bumbu serbaguna
- Sediakan tepung roti / panir
- Ambil 5 sdm mayonaise
- Ambil 1/2 sdm susu kental manis
- Ambil 1 sdt sambal botol
- Siapkan wijen sangrai
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan air jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Udang Tempura Mayo Wijen:
- beri udang perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis selama 10menit
- sesuai instruksi di tepung bumbu serbaguna, buat adonan basah. rendam udang dgn adonan basah dan simpan dalam lemari es selama min.15 menit agar bumbu meresap. - - kalau g suka pakai tepung bumbu, bisa diganti dgn 2 siung bawang putih dan 1 cabe rawit dihaluskan, tambahkan garam dan merica
- setelah meresap, gulingkan udang ke tepung bumbu yg kering, lalu celup dengan kocokan telur yg sudah diberi garam, kemudian gulingkan ke tepung panir. - celupkan kembali ke telur dan gulingkan kembali ke tepung panir. - lakukan hingga udang habis
- goreng udang hingga matang atau berwarna emas. tiriskan
- campur mayo, sambal botol, dan skm. aduk rata. - ambil 1 buah udang, celupkan satu sisi udang goreng ke mayo, kemudian taburkan atau tempelkan udang bermayo ke wijen sangrai. - lakukan sampai udang habis - udang tempura mayo wijen siap disajikan :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang tempura mayo wijen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
