Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ikan asin dan udang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan asin dan udang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siangi udang, belang punggung dan buang kotoran berwarna hitam. Cuci kulit dan kepala udang, sangrai atau tumis kulit udang dengan sedikit minyak sampai berubah warna. Resep Sambal Ikan Asin Dan Udang Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan asin dan udang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ikan asin dan udang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ikan asin dan udang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Ikan Asin Dan Udang Pedas memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Ikan Asin Dan Udang Pedas:
- Sediakan 400 gr ikan asin bulu ayam
- Siapkan 250 gr udang windu kecil
- Siapkan 10 biji cabai merah
- Siapkan 40 biji cabai rawit hijau
- Siapkan 3 buah bawang bombay besar
- Gunakan 5 buah bawang merah besar
- Siapkan 10 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat uk besar
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 potong laos geprak dim 3cm
- Sediakan 3 sendok gula pasir
Resep Sambal Ikan Asin Pedas Kali ini Bu Yuni akan membagikan video resep memasak sambel pedas ikan asin. Selamat mencobaaa. . . tag: dapur bu yuni masakan pedas jawa tengah enak gurih tutorial . Jika varian sambal tersebut dirasa kurang, Sambal Mama Ni juga membuka varian custom sambal. Anda bisa memilih variasi dan tingkat kepedasan sambal yang sesuai selera.
Cara membuat Sambal Ikan Asin Dan Udang Pedas:
- Goreng Udang dan Ikan Asin..keringkan
- Iris tipis semua bahan bahan..
- Panas kan 10 sendok makan minyak goreng bekas ikan asin..tumis cabai merah dan cabai rawit..bersama laos agar tidak langu
- Setelah agak mengering tambahkan minyak bekas ikan asin 10 sendok makan..masukan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih..aduk hingga merata, tambahkan daun salam dan daun jeruk
- Aduk merata…masukan ikan asin dan udang..kecilkan api dan aduk merata hingga kering..
- Masukan tomat dan aduk2 hingga sedikit kering..masukan gula pasir
- Siap disajikan panas2
- Siap disajikan panas2
Sesekali gosok badan ikan dengan kertas agar bersih dan bisa mengurangi rasa asinnya. Goreng ikan asin hingga matang dan kering, tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan semua cabai dan tumis hingga harum. Lihat juga resep Sambal Ikan Asin enak lainnya. Resep ini mungkin sudah berkali-kali saya hadirka n di JTT namun dengan v arian bahan yang berbeda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Ikan Asin Dan Udang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
