Lagi mencari inspirasi resep udang bakar gapit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar gapit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Udang Bakar Madu - Suka datang ke rumah makan Mang Engking untuk menikmati udang bakar madu yang merupakan menu favorit di sana? Mulai sekarang coba bikin sendiri di rumah yuk. Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar gapit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang bakar gapit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang bakar gapit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang bakar gapit memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang bakar gapit:
- Sediakan 6 bh udang windu ukuran besar (saya dibuang kulitnya)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 30 ml Santan kara
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Ambil 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, potong 1 cm
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri, sangrai
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 cm terasi
Kali ini cobain yuk resep udang bakar rempah yang nikmat abis. TV - Perburuan kuliner memang tiada habisnya. Tujuan kali ini adalah Bumi Serpong Damai atau populer dengan sebutan BSD. Lumuri udang dengan campuran bumbu halus.
Cara membuat Udang bakar gapit:
- Bersihkan udang, buang kulitnya. Lalu lumuri dg jeruk nipis dan garam. Diamkan +/- 15 menit
- Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan air, gula merah, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sisihkan.
- Lumuri udang dengan bumbu yg telah ditumis.
- Jepit udang dg bambu/tusukan yg sudah dibelah, kunci ujungnya dg batang sereh.
- Sisa bumbu aduk dg mentega untuk olesan.
- Bakar udang diatas griller atau teflon, bulak balik sampai udang matang merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Bakar sambil dibolak balik dan dioles bumbu halus sampai matang. Udang Bakar Dabu-Dabu, resep seafood ala rumahan yang menyuguhkan rasa kelas restoran. Siapa yang tak tahu kelezatan sambal dabu-dabu, kuliner khas Manado? Udang gapit adalah hidangan khas Madura yang lezat. Rasanya gurih, manis, dan pedas, pokoknya cocok deh untuk hidangan Lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang bakar gapit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
