Sedang mencari ide resep udang tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang tepung asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Tepung Asam Manis memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Tepung Asam Manis:
- Gunakan 500 gr Udang windu, kupas, belah punggung
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih kating geprek cincang
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah wortel potong korek api
- Ambil 1/2 bagian brokoli
- Gunakan secukupnya saos tomat
- Gunakan secukupnya minyak wijen
- Gunakan secukupnya saos tiram
- Sediakan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air lemon
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 batang daun bawang
Cara membuat Udang Tepung Asam Manis:
- Rendam udang dengan air lemon, garam dan lada. Diamkan 15menit.
- Masukkan tepung maizena, garam, lada, terigu ke dalam marinasi udang.
- Goreng udang hingga matang. Sisihkan.
- Kukus brokoli setengah matang, sisihkan.
- Tumis bawang bombai dan putih hingga layu dan harum.
- Masukkan cabe dan wortel, aduk2 tambahkan air, hingga wortel empuk.
- Masukkan saos tomat, saos tiram, minyak wijen, gula, garam dan air lemon. Koreksi rasa.
- Masukkan brokoli, aduk2.
- Masukkan daun bawang dan udang, aduk dan ratakan.
- Udang asam manis siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Tepung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
