Lagi mencari ide resep udang bakar jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar jimbaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Is this your real champ? lets see how good she is at cooking. Yuk, intip resep udang bakar Jimbaran ala Devina berikut ini! Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar jimbaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang bakar jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Bakar Jimbaran menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Bakar Jimbaran:
- Ambil 1/2 kg udang windu besar
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 bh nanas manis kecil
- Gunakan 1 blok terasi ABC
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1/2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan 1 sdm madu
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan legit. Aku pesen ikan kerapu bakar, plecing kangkung, sama kerang bakar (khas warung makan ini). Warung ikan bakar jimbaran yang berada di jalan nakula legian kuta Badung. Waroeng Jimbaran Resto - Makan enak murah di Magelang.
Langkah-langkah membuat Udang Bakar Jimbaran:
- Bersihkan udang. Belah punggungnya dan hilangkan kotorannya. Kucuri dg jeruk nipis. Cuci bersih. Sisihkan.
- Blender bawang bombay, nanas dan bawang putih. Pastikan semuanya halus. Boleh ditambahkan minyak untuk mempermudah proses saat memblender.
- Panaskan minyak, lalu goreng dulu terasinya sampai wangi. Jangan sampai hangus.
- Setelah itu masukkan bumbu yg sudah diblender. Masak sampai matang dan terlihat lebih berminyak.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula, kecap. Cek rasa.
- Panaskan grill pan lalu panggang udang sambil sesekali dioles dg bumbu. Grill udang sampai ada gosong2nya sedikit. Jgn terlalu lama nanti udangnya akan alot.
- Setelah udang matang, beri kucuran madu. Sajikan.
Alhamdulilah malam kemarin dapat kiriman udang dan kepiting dari kakak. Cara Membuat Udang Bakar: Bersihkan udang, iris kulit bagian punggung, dan keluarkan kotoran sampai bersih seluruhnya. Lumuri udang dengan perasan air jeruk nipis. Jimbaran bölgesindeki balayına uygun tatil köyleri. Jimbaran bölgesindeki servis aracıyla ulaşım sunan oteller.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang bakar jimbaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
