Sedang mencari ide resep bakso goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bakso goreng or fried meatballs is one of Indonesian most beloved food. Bakso (meatballs) come in all sort of variety, fish, shrimp, chicken, pork, beef, and many combinations such as fish shrimp combo, chicken shrimp combo, pork chicken combo, e.t.c. Once the meatball mixture is ready, it can be deep fried into bakso goreng (fried meatballs), or boiled into bakso kuah (meatballs soup).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso goreng memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso goreng:
- Gunakan 300 gr daging giling
- Sediakan 100 gr udang jerbung/vaname(bisa pakai jenis apa saja) dicincang
- Gunakan 5 bh siung bawang putih cincang halus
- Ambil 2 bh pangkal daun bawang di cincang
- Gunakan 2 bh telor ayam
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm baking powder
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdt bubuk kaldu ayam/ jamur
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdm angciu
Indonesia Bakso Goreng (Crispy Fried Meatballs) This recipe was taken from centuries old cooking techniques and when possible applied modern cooking methods and/or ingredients. It uses Asian cooking styles, Asian Spices, Asian Sauces and Asian Ingredients. The style of cooking may have a slight alteration while still maintaining the dish's. Goreng bakso sampai matang dan warnanya kekuningan.
Cara membuat Bakso goreng:
- Daun bawang, bawang putih, daging giling, udang semua di cincang halus lalu aduk jadi satu lalu tambahkan telor, garam, bubuk kaldu, merica, gula, angciu dan baking powder kemudian di aduk seperti di gambar
- Setelah di aduk tambahkan 100 ml air putih dan minyak agar sedikit encer adonannya kemudian
- Tambahkan tepung TAPIOKA dan aduk rata jangan sampai terlihat warna tepung
- Setelah itu adonan dibuat bulat2 bisa dengan sendok ataupun tangan dan panaskan minyak dengan api sedang dan adonan baso harus terendam semua dengan minyak seperti di gambar
- Setelah warna emas kecoklatan baso dapat diangkat dan dihidangkan
Setelah matang, tiriskan kemudian pindahkan bakso goreng udang ke piring saji lalu hidangkan selagi hangat dengan saus sambal atau tomat sesuai selera. Nah, itu tadi resep bakso goreng udang yang cocok untuk dijadikan camilan keluarga. Namun nyatanya, ada banyak resep bakso goreng tanpa daging yang bisa Anda coba. Biasanya, resep bakso goreng tersebut akan berbahan dasar tepung dan mendapatkan bahan tambahan seperti telur, mi, atau sayur-sayuran. Cara membuat bakso goreng yang kami sediakan berikut ini menggunakan dasar tepung terigu dan tapioka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
