Lagi mencari ide resep lodeh putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh putih sangat spesial karena bahan-bahannya pun lebih beragam. Selain itu, sayur lodeh yang satu ini memiliki rasa yang begitu enak dan gurih yang akan setiap saat memanjakan lidah anda. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Putih memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Putih:
- Ambil Udang vaname
- Ambil Labu siam muda
- Ambil Kacang panjang
- Gunakan Nangka muda
- Gunakan Tempe
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Ambil Ketumbar bubuk
- Sediakan Santan instant
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
GenPI.co - Lobak putih adalah salah satu jenis sayuran yang populer di Asia Ingin mencobanya? Simak resep sayur lodeh lobak putih. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Putih:
- Bersihkan dan potong2 sayuran, haluskan kemiri dan duo bawang, geprek lengkuas
- Rebus air untuk membersihkan nangka, rebus nangka 5 menit, buang airnya
- Didihkan air dalam panci, masukkan nangka rebus, daun salam,lengkuas. Rebus sampai nangka empuk
- Tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci. Masukkan labu siam, kacang panjang, tempe, garam, gula pasir, bumbu jamur
- Masukkan santan instan sesuai selera. Kalau mau kuah kental bisa banyakan. Ini beda2 merk gini karena memang itu stoknya di rumah. Sengaja beli yg kecil2 biar gampang sesuai kebutuhan 🙂. Masak sampai mendidih
- Masukkan udang yg paling terakhir. Koreksi rasa. Angkat, hidangkan dengan taburan bawang merah goreng
Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
