Anda sedang mencari ide resep bihun goreng udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun goreng udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bihun goreng udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bihun Goreng Udang enak lainnya! Masukkan bebola dan udang dan biarkan mendidih. Masukkan bihun dan kacau rata sekata bagi semua part bihun tu kena dengan rencah dalam kuali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bihun goreng udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bihun Goreng Udang menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bihun Goreng Udang:
- Gunakan 2 keping bihun rendam dalam air panas
- Ambil 5 ekor udang vaname. cuci bersih kerat punggungnya
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 bonggol caisim / sawi hijau iris tebal 2 cm
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis - tipis
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting iris serong
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya kecap + garam + kaldu jamur + lada
- Gunakan bawang goreng untuk taburan
Gaul hingga semua sebati; Tambah garam, serbuk perasa,serbuk kunyit,cuka dan sedikit gula. Masukkan bihun dan tambahkan air jika bihun masih keras lagi. Gaul perlahan-lahan hingga bihun menjadi sebati dan lembut. Barulah besarkan api dan terus goreng hingga bihun.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Goreng Udang:
- Bumbu halus : Ulek atau blender bawang merah + bawang putih + cabe rawit
- Tumis bumbu halus + daun bawang + cabe merah keriting
- Masukkan udang sampai berubah warna
- Masukkan telur orak - arik
- Masukkan caisim sampai layu
- Masukkan bihun
- Tambahkan garam + kaldu jamur + lada + kecap secukupnya. Aduk rata. Tes rasa.
- Taburkan bawang goreng. Siap disajikan 😊
Resepi Bihun Goreng Singapura yang tidak asing lagi didalam menu atau hidangan masyarakat Malaysia. Tak pasti pula bagaimana masakan ini mendapat nama begitu dan apa kaitannya dengan Singapura, tetapi rasanya memang sedap jika digabungkan dengan seafood yang segar seperti udang dan sotong. Warnanya yang putih kerana tidak dimasukkan kicap mahupun cili kisar. Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun goreng udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
